El día 27 de Junio de este mismo año se celebro en Logroño la final del campeonato de españa de cocina del concurso Martin Berasategui y Bodegas viña Alcorta.La Final se disputo en las bodegas de dicha marca .El jurado estaba compuesto por 4 grandes cocineros de la gastronomia española:Martin Berasategui,Asier Abal,Hilario Alberlaitz y Manolo de la Osa,entre el jurado también se encontraban la enólogo del las bodega y el director.En concurso consta de 2 modalidades que se diferencian en;COCINA DE TODA LA VIDA Y COCINA DE HOY.
Los premios se quedaron el la capital guipuzcuana,el de cocina de siempre se lo llevo el restaurante Aurrera y en la de cocina de hoy fue para el mirador Restaurante Mirador de Ulia.
Desde aquí quiero dar mi enhorabuena a los 2 restaurantes y en especial a los del Mirador,la receta que elaboraron el ya famoso Huevo Dorado dejo boquiabierto a los que allí estábamos.
Los premios se quedaron el la capital guipuzcuana,el de cocina de siempre se lo llevo el restaurante Aurrera y en la de cocina de hoy fue para el mirador Restaurante Mirador de Ulia.
Desde aquí quiero dar mi enhorabuena a los 2 restaurantes y en especial a los del Mirador,la receta que elaboraron el ya famoso Huevo Dorado dejo boquiabierto a los que allí estábamos.
COCINA DE HOY
La receta ganadora del concurso de las manos de Ruben Trincado y Pablo Bassi del restaurante Mirador de Ulia.
HUEVO DORADO
ENHORABUENA CHAVALES!!!!!
La receta ganadora del concurso de las manos de Ruben Trincado y Pablo Bassi del restaurante Mirador de Ulia.
HUEVO DORADO
ENHORABUENA CHAVALES!!!!!
COCINA DE TODA LA VIDA
Este el es plato ganador en el apartado de cocina de toda la vida:Morros de ternera en salsa del restaurante Aurrera de Donostia.
Las bodegas son impresionantes
Cada cuba llevaba 7200L y no había solo este pasillo...........
Buaa en mi vida había visto tanto vino junto,es algo impresionante,todas esas botellas están llenas,YO FLIPEEEE!!!
El equipo de cocina de el restaurante Illarra tomando un vino después del catering.De izquierda a derecha..Idurre,Cristiano,Christian,Alexis,Sebastian,Gina y Romika.
No hay comentarios:
Publicar un comentario